O deputado estadual e vice-líder do PMDB na Assembleia Legislativa da Bahia, Pedro Tavares, participou no final da tarde de sexta-feira (03), do ato de inauguração da Secretaria de Educação, em Mairi. O parlamentar chegou à cidade ás 16h30 e foi recepcionado pelo prefeito Antônio Cedraz Carneiro (PMDB), conhecido por Antônio Capeta, na Praça J.J. Seabra, onde fica a sede da Secretaria e palco da 18ª feira do licor.
O espaço onde vai funcionar a Secretaria de Educação, que no passado funcionava a Escola Reunida Getúlio Vargas, foi totalmente reformado com recursos próprios da Prefeitura e funcionarão todos os departamentos da Secretaria de Educação, Biblioteca Municipal e a Cantina Central.
Ao saudar o prefeito, o deputado disse que estava diante do “Capeta do bem”, responsável, sério e comprometido com as causas do povo de Mairi. “Prefeitos têm muitos, porém, gestores são poucos e Antônio Capeta é um dos gestores exemplo do Estado”, falou Tavares. Ele também destacou a importância dos professores na formação do cidadão e da sua satisfação em participar do evento.
Pedro Tavares, ao falar para o CN, destacou a importância do município para o PMDB, pela fidelidade dos seus líderes ao partido. Apesar de não receber nenhum voto na eleição de 2010, falou que sempre sonhou em representar aquela comunidade na Assembleia Legislativa e testemunhou o esforço do prefeito, que constantemente visita seu gabinete, para conseguir obras e melhorar a vida do povo. “Dentre tantas reivindicações, Capeta esta empenhado em concretizar mais um sonho da comunidade estudantil, ou seja, a Casa do Estudante na capital do estado” lembrou.
Outro ponto mencionado pelo parlamentar foi o papel importante que execre a primeira-dama Normeide Cedraz, que atua como protagonista na administração pública, contribuindo para o desenvolvimento do município, juntamente com o prefeito.
Inauguração da secretaria de educação – O deputado dividiu o palanque com os prefeitos de Várzea da Roça, Lourivaldo Souza Filho (PMDB), de Várzea do Poço, Paulo José Ferreira (PSDB) e com a diretora da DIREC 17, Juscimeire Oliveira Alves Pamponet.
O parlamentar assistiu a apresentação da Fanfarra da Escola Getúlio Vargas, antigo CENEC, depois, ao lado do vice-prefeito José Bonifácio Pereira da Silva (PT) e do prefeito Antônio Cedraz, hasteou a bandeira do município, enquanto as outras autoridades hastearam as bandeiras da Bahia e do Brasil e por fim, descerrou a placa e retirou o laço da fita inaugural.
Secretária emociona e chora – Para a Secretária de Educação, Vanúsia Maria Cedraz Carneiro Sena, a biblioteca funcionava num espaço pequeno e o local não era apropriado. Com a reforma da antiga Escola Getúlio Vargas, o acesso da comunidade a este importante serviço, ficou bem melhor e não será apenas um local para fazer apenas pesquisa, a biblioteca disponibilizará de um cantinho infantil e de brincadeiras.Ela chorou ao falar da oportunidade que esta tendo de realizar sonhos que tinha quando era apenas professora. Em um só lugar, estão todos os departamentos da educação e a cantina central.
Para o prefeito Capeta, educação é o primeiro passo para as conquistas na vida e está satisfeito em vê concretizado o sonho de trabalhar pela educação do município. “Quando assumir a administração em 2009, disse à comunidade que não queria aplauso na chegada e sim na saída, pois seria o reconhecimento da comunidade pelos serviços prestados”, falou Capeta.
“Estou cuidando do povo e da cidade como cuido da minha família”, afirmou o prefeito. Ele lamentou as dificuldades enfrentadas nestes primeiros anos e colocou as precatórias, como principal entrave da administração e chamou de veneno. Nos primeiros três meses deste ano, a Prefeitura pagou aproximadamente R$ 312 mil de precatória.
Feira do licor – A 18ª edição da Feira do Licor, criada em 1993 pela ex-primeira-dama da cidade, Heredil Carneiro, esposa do ex-prefeito Deraldo Cedraz Carneiro (PMDB), movimentou a cidade e para comercialização do produto foram montadas 18 barracas padronizadas. Segundo Elineuza Maria Gomes, diretora de cultura, a festa cresce a cada ano, atraindo cada vez mais pessoas. “Esta festa faz parte da nossa história e contamos com o apoio do prefeito. Só para ter uma idéia, teve um ano, numa gestão passada, que o prefeito da época não quis fazer e as mulheres assumiram sozinhas”, contou.
Uma das licozeira mais velha do município é Ajudimal Soares Souza, 75 anos. Solteira, reside atualmente com uma irmã na Rua Rui Barbosa, n° 98. Há 18 anos, pousou para foto ao lado do deputado Pedro Tavares, do prefeito ” Capeta” e o prefeito do vizinho municipio de Várzea da Roça, Louri. Ajudimal vive da produção de licor que aprendeu com sua mãe, Antéria Soares Souza. “Quando termina uma festa, começo a produzir para o outro ano. Hoje eu vendo para São Paulo, Rio de janeiro, Salvador. Produzo mais de 200 litros”, contou. O litro de licor estava variando entre R$ 10 a R$ 15.
Bem à vontade, sorridente e vestida com roupa típica do período junino, dona Ajudimal falou ao CN que muitas pessoas gostam de fazer licores caseiros de vários tipos, como licor de amendoim, de abacaxi e principalmente, o mais popular, licor de jenipapo. “Cada um tem uma receita ou formula diferente e que no final o resultado é um licor artesanal muito bom”, garantiu.
Receita – Para preparar um litro de licor de jenipapo é necessárias cinco frutas, 900 ml de água, 800 gr de açúcar, 500 ml de cachaça e um vidro grande com tampa e depois despeje a cachaça dentro do litro, coloque os jenipapos cortados em quatro pedaços cada, feche bem e deixe por 10 dias.
“Passados os 10 dias, pegue o açúcar e a água, leve ao fogo e ferva bem até formar uma calda grossa, leva mais ou menos 30 minutos fervendo. Retire do fogo e deixe esfriar e despeje a mistura da calda do açúcar junto com o jenipapo com pinga que está 10 dias o vidro e coe tudo com um pano, espremendo bem para retirar os restos do jenipapo. Pegue um filtro de papel grande e coe tudo novamente para ficar bem filtrado, coloque em litros ou frascos bem fechados e depois só experimentar”, finalizou.
Apresentaram na feira as bandas Caciques do Nordeste, Canta + Eu, Um Desejo a Mais, Celso Nascimento, Jamerson e seus Teclados.
Por: Valdemí de Assis / fotos: Raimundo Mascarenhas